منتدى شامل ومتنوع


    شوربة الخضار

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    شوربة الخضار Empty شوربة الخضار

    مُساهمة  Admin في الأحد مايو 27, 2012 11:38 am

    شوربة الخضار
    شوربة الخضار 12869649411
    المقادير:

    2جزرة متوسطة الحجم -
    1بطاطة متوسطة الحجم او بطاطس -
    كوب من البزلاء المسلوقة او الجاهزة -
    2حبة طماطم متوسطة الحجم -
    بصلة متوسطة الحجم -
    3فصوص ثوم -
    كوب من الفاصولياء الخضراء -
    مكعب شوربة ماجي -
    2ملعقة اكل شوفان -
    2كوب ماء لسلق الخضروات -
    3كوب ماء للطبخ -
    2ملعقة اكل كرفس مفرية ناعم -
    ملعقة شاي كمون + ملعقة شاي فلفل اسود+ ملعقة شاي بهارات + ملح حسب الرغبة -
    2 ملعقة زيت للتحمير .


    الطريقة:

    نقطع الجزر الى مكعبات والبطاطة ايضاوالفاصوليا ء وتسلق في2كوب ماء حتى تنضج
    وتبرد وتخلط مع البازلاء في الخلاط في نفس ماء السلق
    تفرم البصلة ناعماوتحمر بالزيت ونفرم الثوم ناعما ويضاف الى البصل ويقلب قليلا ثم نضيف البهارات والكمون والفلفل الاسودويقلب على نار هادئة ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها الى مكعبات
    ويقلب الخليط معا الى ان تذبل الطماطم ثم نضيف2ملعقة اكل شوفان ويقلب مع الطماطم قليلا ثم نضيف خليط الخضروات المسلوقة مع مقدار الماء ومكعب الماجي ويترك حتى يغلي لمدة 5دقائق
    ثم نضيف 2ملعقة الكرفس ويترك يغلي لمدة 15 دقيقة
    ويقدم ساخنا lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! Sleep Sleep

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:42 pm