منتدى شامل ومتنوع


    الثوم, شربة شربة الثوم

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    الثوم, شربة    شربة الثوم Empty الثوم, شربة شربة الثوم

    مُساهمة  Admin في الأحد مايو 27, 2012 4:54 pm

    شربة الثوم
    الثوم, شربة    شربة الثوم 13148145691
    المقادير
    6 كوب ماء
    1 مكعب مرق دجاج
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    1 بصلة مفروما فرما ناعما
    ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    1 كوب كريما
    2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ¼ كوب ماء
    Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow
    الطريقة
    يغلى كوب من الماء مع مكعب مرق الدجاج.
    يقلب البصل والثوم بالزبدة في قدر حتى يشقرا ثم يضاف المرق.
    يوضع المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس ثم يعاد للقدر وتضاف كمية الماء المتبقية.
    يضاف الملح والفلفل الأبيض ويترك المزيج حتى يغلي.
    تضاف الكريما مع التحريك ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع مراعاة عدم الغليان.
    يضاف محلول النشا ويحرك حتى تثخن الشوربة قليلا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:09 pm