منتدى شامل ومتنوع


    سلطة المكرونة الحارة باللحم

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    سلطة المكرونة الحارة باللحم Empty سلطة المكرونة الحارة باللحم

    مُساهمة  Admin في الجمعة مايو 25, 2012 8:21 pm

    سلطة المكرونة الحارة باللحم 96183971111547images

    المقادير

    * 2/1 كيلو مكرونة حلزونية ملونة
    * 4ثمرات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف
    * ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
    * ثمرة خيار مقطعة شرائح
    * تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
    * 2بصلة خضراء مقطعة شرائح
    * 8 شرائح لحم مدخن
    * 2 ملعقة صغيرة زبد
    * 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
    * ملعقة صغيرة صلصة حارة
    * ملح
    * فلفل

    طريقة التحضير



    * أولاً تسلق المكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جارى وتصفى جيداً جيداً
    * ثم تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح و يضاف باقى المقادير
    * ثم تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى صحن التقديم تخلط سوياً كل العناصر
    * ثم تضاف إلى المعكرونة ويقلب الخليط باحتراس ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وصحتين

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:05 pm