منتدى شامل ومتنوع


    فراخ ع الطريقة المكسيكيه

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    فراخ ع الطريقة المكسيكيه Empty فراخ ع الطريقة المكسيكيه

    مُساهمة  Admin في السبت مايو 26, 2012 5:53 pm

    فراخ على الطريقة المكسيكية
    المقادير:
    ½ كيلو صدور فراخ
    ثمرة طماطم مقطّعة مكعبات
    2 ثمرة فلفل رومي ألوان
    بصلة شرائح
    2 فص ثوم
    2 ملعقة زبدة
    ½ كوب شوربة
    2 ملعقة كبيرة من البهارات المكسيكية؛ وهي عبارة عن خليط بكميات متساوية من: (الدقيق + البابريكا + الشطة + الفلفل الأسود + الملح + زعتر)

    الطريقة:
    1- أول حاجة سيّحي الزبدة على النار وشوّحي فيها الفراخ شوية، وبعد كده ارفعي الفراخ في طبق وحطّيها على جنب وغطّيها.

    2- شوّحي البصل في نفس الطاسة اللي شوّحتي فيها الفراخ، وبعد كده ضيفي عليه الثوم وقلّبي شوية لحد لما لونهم يصفرّ.

    3- حطّي الفلفل وبعدين الطماطم واستمري في التقليب، وبعد كده ضيفي عليهم البهارات المكسيكية.

    4- رجّعي الفراخ تاني في الطاسة وقلّبيها مع الخليط، وبعد كده ضيفي الشوربة عليهم وسيبيهم على النار شوية.
    Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation
    5- ارفعي الخليط من على النار وسيبيه يهدى شوية وممكن تقدميه مع أرز أصفر أو أبيض أو أي إضافات بتحبيها.. وبالهنا والشفا. bounce bounce bounce

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:02 pm