منتدى شامل ومتنوع


    فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان Empty فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان

    مُساهمة  Admin في السبت مايو 26, 2012 7:13 pm

    الدجاج, الريحان, فيتوشيني, فيليه, مع

    فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان

    4قطع كبيرة فيليه دجاج

    1/2ملعقة صغيرة ملح1
    /4ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/4ملعقة صغيرة هيل ناعم
    صلصة الريحان

    2حزمة ريحان اخضر
    1/2كوب بقدونس1
    /2كوب صنوبر2
    -3فص ثوم2
    -3ملعقة كبيرة زيت زيتون

    خليط المكرونة





    2ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2فص ثوم، مهروس
    1كوب كريمة

    1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    400جرام مكرونة فيتوشيني
    2-3ملعقة كبيرة صنوبر
    للتقديم
    جبن بارميزان


    الطريقة

    1. اطرقي الدجاج الى ان يصبح رقيق جدا.

    2. انثري فوقه الملح، الفلفل والهيل.

    3. اشويه على الشواية احتفظي به دافئا.

    4. صلصة الريحان: في ابريق الخلاط ضعي الريحان، البقدونس، الصنوبر، الثوم، شغلي ليصبح ناعما، اضيفي الزيت بالتدريج الى ان يختلط مع الريحان.
    Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow
    5. اسلقي المكرونة

    6. في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون، اضيفي الثوم، قلبي ليصبح ذهبي اللون. اضيفي الكريمة، الفلفل الابيض، قلبي ليختلط ثم اضيفي صلصة الريحان، اتركيه يطهى لحوالي دقيقة.
    bounce bounce bounce bounce
    7. اضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.

    8. ضعيه في الأطباق، ضعي فوقه الفيليه. انثري فوقه البارميزان وقدميه

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:06 pm