منتدى شامل ومتنوع


    دجاج بالأرز والكاري

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    دجاج بالأرز والكاري Empty دجاج بالأرز والكاري

    مُساهمة  Admin في السبت مايو 26, 2012 8:22 pm

    دجاج بالأرز والكاري Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

    تمتعي بهذا الطبق الشهي المتكامل العناصر الغذائية، والذي يحتوي على البازلاء والأرز والدجاج ويقدم مع سلطة الزبادي بالنعناع، وتحتوي هذه الوجبة على 495 سعرا حراريا.
    المقادير:
    140 جم صدور دجاج مخلية
    ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
    ملعقتان صغيرتان بودرة كاري
    حبة بصل أحمر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
    100 جرام أرز بسمتي
    عود قرفة
    حفنة زعفران
    ملعقة كبيرة زبيب
    85 جم بازلاء مجمدة
    ملعقة كبيرة نعناع وكزبرة مقطعة قطعا صغيرة
    4 ملاعق كبيرة زبادي منخفض الدسم
    طريقة التحضير: bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce
    1- سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ثم ادهني الدجاج بملعقة صغيرة زيت وانثري فوقه الكاري.
    2- حمري البصل ببقية الزيت إلى ان يحمر لونه قليلا، ثم ضعي الدجاج والبصل في صينية خبيز وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة.
    3- اشطفي الأرز جيدا ثم ضعيه في إناء طهي واضيفي له القرفة والزعفران والملح و300 ملي ماء. اتركي المزيج حتي الغليان وقلبيه مرة واحدة قبل ان تضيفي الزبيب والبازلاء.
    4- اطهي الأرز لمدة تتراوح من 10-12 دقيقة أو إلى ان ينضج تماما.
    5- ضعي الأرز في أطباق التقديم وفوقه الدجاج وقليل من البصل.
    6- اضيفي الكزبرة والنعناع للزبادي وقدميه مع الأطباق.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:32 pm