الرئيسية
طريقة عمل حمام محشى
الكمية تكفي:4 أشخاصالمقادير:زوج حمام مغسول ونظيف جدا
2 كوب ارز
2 بصله متوسطه مبشورة
ملح وفلفل
كبد وقوانص الحمام التحضير:بشرت البصل وتبلته بالملح والفلفل
وضفته للرز المغسول مع الكبد والقوانص
انا مش بسوى الرز ولا بحط له سمنه ولا زيت
وابدا احشى الحمام كويس الصدر والبطن
والرقبه بلف عليها خيط
والبطن لما اخلص حشو اخيطه برضو بالخيطالطبخ: والف كل واحده فــ ورق فويل
واسلقه فى ماء مغلى مع بصل وملح
الكمية تكفي:4 أشخاصالمقادير:زوج حمام مغسول ونظيف جدا
2 كوب ارز
2 بصله متوسطه مبشورة
ملح وفلفل
كبد وقوانص الحمام التحضير:بشرت البصل وتبلته بالملح والفلفل
وضفته للرز المغسول مع الكبد والقوانص
انا مش بسوى الرز ولا بحط له سمنه ولا زيت
وابدا احشى الحمام كويس الصدر والبطن
والرقبه بلف عليها خيط
والبطن لما اخلص حشو اخيطه برضو بالخيطالطبخ: والف كل واحده فــ ورق فويل
واسلقه فى ماء مغلى مع بصل وملح
