منتدى شامل ومتنوع


    شوربة الفطر والجزر بالكاري

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 162
    تاريخ التسجيل : 25/05/2012

    شوربة الفطر والجزر بالكاري Empty شوربة الفطر والجزر بالكاري

    مُساهمة  Admin في الأحد مايو 27, 2012 1:24 pm

    شوربة الفطر والجزر بالكاري
    شوربة الفطر والجزر بالكاري 12869647071
    المقـادير:

    5 كوب أو 1250 مل ماء
    1 مغلف شوربة الفطر ماجي
    150غ أو 1 حبّة متوسطة الحجم جزر، مقطّع إلى مكعبات
    1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
    1 ملعقة كبيرة زبدة

    طريقة التحضير:

    يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.

    يَُضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن يصبح الجزر مطهوّاً جيداً.

    يطحن مزيج الشوربة مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً.

    تُعاد الشوربة إلى القدر وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيتين ثم تُقدّم.

    نصيحة: bounce bounce bounce bounce bounce bounce

    يمكن إضافة قرن من الفلفل الأخضر الحار الطازج والمفروم قبل طحن الشوربة لإضفاء نكهةٍ متبّلةٍ حارةٍ.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 4:43 pm