الرئيسية
* أوراق الخس
* نصف حزمة بقلة
* 3 حبات خيار
* 3 حبات بندورة
* 3 حبات بصل اخضر
* نعنع جاف وناعم ملعقة صغيرة
* شرائح زيتون أسود
* ملح"حسب الرغبة"
* قليل من خل التفاح
* قليل من زيت الزيتون
* رغيف خبز للتزيين
* أولاً نقطع الخضار حسب الرغبة ونضيف إليها أوراق البقلة
* ثم نضيف النعنع ثم نضع الخضار في صحن التقديم وقبل التقديم نضيف الصوص المكون من ملح وخل التفاح وزيت الزيتون
* وأخيراً نضيف شرائح الزيتون والخبز المحمص وصحتين
