لحم تاندورى
المقادير
كيلو لحم مقطع او بعظم
1م ص زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 م ك مسحوق تاندورى
ملح
كوب زبادى
1م ك زيت
ينقع اللحم ويحفظ فى البراد 2 ساعة
او ليلة كاملة
يشوى على الفحم او فى الفرن
واثناء الشوى يسقى بصلصته المتبقية
المقادير
كيلو لحم مقطع او بعظم
1م ص زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 م ك مسحوق تاندورى
ملح
كوب زبادى
1م ك زيت
ينقع اللحم ويحفظ فى البراد 2 ساعة
او ليلة كاملة
يشوى على الفحم او فى الفرن
واثناء الشوى يسقى بصلصته المتبقية