الرئيسية
حساء الفاصوليا بالريحان
حساء الفاصوليا بالريحان
المقادير:
* ¼ كوب زبدة
* 1 حبة بصل كبيرة مقطعة
* 1 فص ثوم مفروم
* 5 حبة بطاطا
* 5 حبة جزر متوسط ومقطع
* 2 عود كرفس مقطع
* 7 كوب مرق الدجاج
* 1 عبوة بندورة
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* حزمة ريحان مقطع
* 1 كوب فاصوليا خضراء فرنسية
* 1 كوب بازيلاء
* 2 عبوة فاصوليا رومانو
* 2 عبوة فاصوليا بيضاء
* 1 كوب معكرونة صدفية
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس
* جبن مبشور
طريقة التحضير:
* أولاً يشوح البصل في الزبدة لمدة 10 دقائق.
* ثم يضاف الثوم والبطاطا والجزر والكرفس ويشوحوا لمدة 5 دقائق أخرى.
* ثم يضاف المرق والبندورة والملح والفلفل الأسود والريحان ويغلى الخليط
* ثم تخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
* وأخيراً يضاف البقدونس وتقدم الشوربة مزينة بالجبن وصحتين.
حساء الفاصوليا بالريحان
المقادير:
* ¼ كوب زبدة
* 1 حبة بصل كبيرة مقطعة
* 1 فص ثوم مفروم
* 5 حبة بطاطا
* 5 حبة جزر متوسط ومقطع
* 2 عود كرفس مقطع
* 7 كوب مرق الدجاج
* 1 عبوة بندورة
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* حزمة ريحان مقطع
* 1 كوب فاصوليا خضراء فرنسية
* 1 كوب بازيلاء
* 2 عبوة فاصوليا رومانو
* 2 عبوة فاصوليا بيضاء
* 1 كوب معكرونة صدفية
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس
* جبن مبشور
طريقة التحضير:
* أولاً يشوح البصل في الزبدة لمدة 10 دقائق.
* ثم يضاف الثوم والبطاطا والجزر والكرفس ويشوحوا لمدة 5 دقائق أخرى.
* ثم يضاف المرق والبندورة والملح والفلفل الأسود والريحان ويغلى الخليط
* ثم تخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
* وأخيراً يضاف البقدونس وتقدم الشوربة مزينة بالجبن وصحتين.
